Matcha Tee als Alternative zu Kaffee

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen und wird besonders für seine aufputschende Wirkung durch den hohen Koffeingehalt geschätzt. Daher ist er beim Frühstück und an der Arbeit nicht mehr wegzudenken. Mögliche Nebeneffekte wie ein saurer Magen und eine unangenehme Nervosität und Angespanntheit bei überhöhtem Konsum, werden dabei oftmals in Kauf genommen. Aber ist Matcha Tee eine echte Alternative zum Kaffee? Macht das grüne Pulver genauso wach wie unser braunes Lieblingsgetränk? Finden wir es heraus.   Matcha Tee vs. Kaffee – Kaffee mit Vorsicht genießen Sicherlich wird ein Großteil von uns die schwarze Fiterbrühe im Büro nicht trinken, weil sie...

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Yoga Tipps für Anfänger

Matcha und Sport, insbesondere Yoga, passen perfekt zueinander. Zusammen mit Sara Lyn haben wir drei Yoga Übungen gesammelt, mit denen der Einstieg besonders leicht fällt.
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Verschiedene Teesorten - die Unterschiede kurz erklärt

Heute wollen wir euch einen kurzen Einblick in die Unterschiede der insgesamt nur sechs verschiedenen Teesorten geben, damit ihr bei eurem nächsten Einkauf im Teegeschäft den Überblick behaltet.
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Teekultur in Japan - Die Tradition im Überblick

Tee ist als traditionsreiches Getränk in Japan nicht nur als Alltagsbegleiter, sondern auch in Zeremonien zu finden. Aber woher kommt diese tief verankerte Tradition des Teetrinkens und wie sieht diese Kultur heute aus?
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Benifuuki, Sunrouge und GABA - Drei Funktionstees

Benifuuki, Sunrouge und GABA zählen zu den Funktionstees. Dieser Blog Post beschäftigt sich mit folgenden Fragen: Was sind Funktionstees? Wie werden diese hergestellt? Welche Auswirkungen haben sie?
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Kalter Grüntee - Eine andere Art der Zubereitung

Nicht nur kalter Matcha, sondern auch kalter Grüntee? Tatsächlich könnt ihr in diesen heißen Sommertagen auch kalten Grüntee als Abwechslung zu eurem kalten Matcha trinken. Dieser Blog Post soll euch einen Einblick in diese traditionelle Zubereitungsform, genannt Mizudashi (水出し), geben. 
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