Der Grüntee-Blog - Alles rund um Matcha, Grüntee und Teekultur.

Wie schlägt sich das Grüne Tee Pulver aus Japan gegen Kaffee, das beliebteste Getränk der Deutschen? Erfahre hier mehr über die Unterschiede zwischen der Wirkung von Matcha und Kaffee.

Matcha und Sport, insbesondere Yoga, passen perfekt zueinander. Zusammen mit Sara Lyn haben wir drei Yoga Übungen gesammelt, mit denen der Einstieg besonders leicht fällt.

Heute wollen wir euch einen kurzen Einblick in die Unterschiede der insgesamt nur sechs verschiedenen Teesorten geben, damit ihr bei eurem nächsten Einkauf im Teegeschäft den Überblick behaltet.

Tee ist als traditionsreiches Getränk in Japan nicht nur als Alltagsbegleiter, sondern auch in Zeremonien zu finden. Aber woher kommt diese tief verankerte Tradition des Teetrinkens und wie sieht diese Kultur heute aus?

Benifuuki, Sunrouge und GABA zählen zu den Funktionstees. Dieser Blog Post beschäftigt sich mit folgenden Fragen: Was sind Funktionstees? Wie werden diese hergestellt? Welche Auswirkungen haben sie?

Nicht nur kalter Matcha, sondern auch kalter Grüntee? Tatsächlich könnt ihr in diesen heißen Sommertagen auch kalten Grüntee als Abwechslung zu eurem kalten Matcha trinken. Dieser Blog Post soll euch einen Einblick in diese traditionelle Zubereitungsform, genannt Mizudashi (水出し), geben. 

Drei kalte Alternativen für den Matcha Genuss an heißen Sommertagen. Bereitet euch einen Iced Matcha Latte, eine Matcha Nice Cream oder eine Matcha-Limetten-Limonade mit unserem Matcha Basic Line zu.

Bedeutung der vier Prinzipien des Teewegs, sowie der Schulen, denen der Ablauf der Teezeremonien zugrunde liegt.

Einblick in den Ablauf und die jahrhundertealten Regeln einer traditionellen Teezeremonie. Was versteht man überhaupt unter einer Teezeremonie und welche Grundprinzipien müssen befolgt werden?