Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von Pestiziden und anderen Giften. Dir und der Umwelt zur liebe.
Feinster Bio Gyokuro aus Kagoshima (120g)
100% feinster Bio Gyokuro
Aus Kirishima, Kagoshima
Cultivar: Yabukita (50%) + Saemidori (50%)
100% aus erster Ernte (ichibancha)
Von Hand gepflückt (tezumi)
Für ca. 15-20 Sekunden gedämpft (Asamushi)
High-end Bio Gyokuro
Es gibt nur wenige Regionen in Japan, die für wirklich guten Gyokuro bekannt sind. Dabei hat sich besonders Kagoshima einen Namen für die besten Bio-Qualitäten erarbeitet. Durch das warme Klima und die mineralstoffreichen Böden, findet der Grüntee hier ideale Bedingungen, um seine einzigartigen Eigenschaften auszuprägen. Der Gyokuro N°01 ist daher sehr voll, rund und süß. Durch die Aromen von exotischen Früchten, entsteht ein wirklich einzigartiges Trinkgefühl.
Gyokuro - Der edelste Grüntee der Welt
Gyokuro wird vor der Ernte für mehrere Tage vollbeschattet, wodurch er vermehrt Aminosäuren anreichert und damit seinen unvergleichlichen Charakter entwickelt. Der Tee ist überaus süß, körperreich und mild. Durch den aufwendigen, kostenintensiven Anbau von Gyokuro wird der Tee selbst in Japan nur zu besonderen Anlässen gereicht.
Der Tee wird nur kurz gedämpft (15-20 Sekunden). Dadurch wird die Fermentation gestoppt und das schöne, dunkle Grün des Gyokuros bleibt erhalten. Je dunkler und feiner die Teenadeln, desto hochwertiger und besser ist der Tee.
Für die Zubereitung sollte der Tee für 2-2,5 min bei 50-65°C ziehen.
Der Gyokuro verfügt über eine Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
Frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131)
(Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Aufbewahrung und Lagerung
Der Tee sollte trocken, luft- und lichtgeschützt gelagert werden.
