Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von Pestiziden und anderen Giften. Dir und der Umwelt zur liebe.
Bio Matcha Tee Mittsu (30g)
Ein frischer und lebendiger Matcha aus Nishio, Aichi
Original japanische Matcha Schale
Chawan aus der Präfektur Gifu
Handgefertigter goldener Bambusbesen
Chasen mit 100 Borsten
Handgefertigter goldener Bambuslöffel (Chashaku)
Zertifizierung des Tees
Bio-zertifizierter Matcha nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
Frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung
(<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131)
(Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Direktbezug aus Japan
Matcha Set Mittsu
Unser Set für den Einstieg in die Welt der besten Matcha Tees. Im Matcha Set enthalten ist unser Bio Blend Mittsu, eine original japanische Chawan (Matcha Schale) und Zubehör aus goldenem Bambus. Ideal für die traditionelle Tee-Zeremonie.
Bio Matcha Tee Mittsu
Unser Premium-Einstiegs Matcha, der sich durch ein fruchtiges, aufregendes und erfrischendes Wesen auszeichnet. Die Aromen werden durch intensive Frucht- und feine Nussnoten bestimmt und der Geschmack durch eine dezente Edelbitterkeit abgerundet. Der Matcha eignet sich auch ideal für die kalte Zubereitung und als Usucha (dünnflüssiger Tee). Der Tee wird für mindestens drei Wochen voll beschattet, von Hand geerntet und schonend auf Granitsteinmühlen vermahlen. Der Matcha Tee enthält geballte Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Proteine.
Japanische Chawan (Matcha Schale) Furui Shiro
Eine in Japan von Hand gefertigte Chawan. Die Schale aus Mino-Steinzeug wurde mit einer speziellen, lebensmittelechten Glasur überzogen. Diese Beschichtung hat feinste Haarrisse auf der Oberfläche, die zusammen mit leichten Unebenheiten für ein lebendiges Erscheinungsbild sorgen. Das Weiß vermischt sich mit zarten Grün-und Grautönen und passt damit perfekt zum leuchtenden Grün des Matchas. Die Schale stammt aus der Präfektur Gifu. Diese hat sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen für handgefertigte Teekeramik gemacht.
Chasen (Besen) und Chashaku (Löffel) aus goldenem Bambus
Abgerundet wird das Set durch Zubehör aus goldenem Bambus. Dieses Material ist klassisch für die traditionelle Teezeremonie und passt äußerst gut zur hellen Schale. Durch die 100 sehr feinen Borsten des Chasens, kann der Tee schnell und einfach verrührt und aufgeschäumt werden. Der Besen wurde aufwendig von Hand aus einem Stück Holz gefertigt. Durch den langen und leicht gekrümmten Löffel kann das Matcha Pulver gut aus der kleinen Dose entnommen und dosiert werden.
Alle Bestandteile des Sets sind auch separat verfügbar.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
Frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131)
(Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Verpackung, Aufbewahrung und Lagerung
Der Matcha wird in luftdicht verschweißten Dosen mit Drehverschluss geliefert. Durch eine zusätzliche Gummierung am Deckel, bleibt der Tee auch nach dem Öffnen für längere Zeit frisch. Aufgrund der extrem feinen Vermahlung ist das Pulver stark anfällig für äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff und Wärme. Daher sollte der Tee immer gut verschlossen und im Kühlschrank gelagert werden.
