Goldener Bambusbesen (Chasen)
100 kunstvoll gearbeitete, filigrane Borsten
Für die Zubereitung von Usucha und Koicha geeignet
Von Hand aus einem Stück goldenem Bambus gefertigt
11 x 6 cm
In stabiler Kunststoffverpackung geliefert
Ein Chasen ist für die traditionelle Zubereitung von Matcha Tee unverzichtbar. Durch die filigranen Borsten kann der Tee feiner und besser aufgeschäumt werden als mit jedem anderen Utensil. Für die Zubereitung werden 1-2 Gramm Matcha Pulver mit einem Schluck Wasser zu einer feinen Paste verrührt. Anschließend werden 50-70ml Wasser zu der Paste gegeben und der Besen mit schnellen w-förmigen Bewegungen durch die Flüssigkeit geführt. Nach kurzer Zeit bildet sich ein fester und feiner Schaum auf dem Tee.
