Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von radioaktiver Strahlung. Getestet durch ein unabhängiges, deutsches Labor.
Frei von Pestiziden und anderen Giften. Dir und der Umwelt zur liebe.
Feinster Bio Sencha aus Kirishima (120g)
100% feinster Sencha
Aus Kirishima, Kagoshima
Cultivar: Yabukita
100% aus erster Ernte (ichibancha)
Von Hand gepflückt (tezumi)
Für 15-20 Sekunden gedämpft (Asamushi)
High-end Bio Sencha
Unser Bio Sencha N°01 stammt aus der Top Region Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Der mineralstoffreiche Vulkanboden und das milde Klima bieten dem Sencha perfekte Bedingungen, um einen unvergleichlichen Charakter zu entwickeln. Der Tee ist überaus rund, süß und körperreich. Das Aroma wird von Papaya und Honig dominiert und bleibt lange und angenehm im Mundraum.
Ein absoluter Spitzen-Sencha.
Sencha - Der König der Grüntees
Sencha ist der beliebteste Grüntee Japans. Er macht fast 80% der gesamten Grüntee-Produktion Japans aus. Das hat er seinem meist frischen und süßen Geschmack und einer hohen Konzentration an Mineralstoffen zu verdanken. Er enthält eine Vielzahl an Antioxidantien, Aminosäuren und Vitaminen.
Der Tee wird nur kurz gedämpft (15-20 Sekunden). Dadurch wird die Fermentation gestoppt und das schöne, dunkle Grün des Senchas bleibt erhalten. Je dunkler und feiner die Teenadeln, desto hochwertiger und besser ist der Tee.
Für die Zubereitung sollte der Tee für 1,5-2 min bei 55-70°C ziehen.
Der Sencha verfügt über eine Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
Frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131)
(Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Aufbewahrung und Lagerung
Der Tee sollte trocken, luft- und lichtgeschützt gelagert werden.
